ผู้เขียน หัวข้อ: สูตรหมูปิ้งนมสด สูตรไหนๆก็อร่อย  (อ่าน 22 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

มิถุนายน 12, 2018, 11:26:35 AM
  • Newbie
  • *
  • กระทู้: 19
  • เพศ: ชาย
    • ดูรายละเอียด

สูตรหมูปิ้งนมสด สูตรไหนๆก็ถูกปาก


เพราะว่าหมูปิ้งนมสด เป็นของอร่อยรับประทานง่าย ใครๆก็เลยชอบรับประทาน ไม่ว่าจะกินกับ ข้าวสวยร้อนๆหรือ อาจจะรับประทานกับข้าวเหนียว แบบไหนก็อร่อย ยิ่งเจอกับสูตรที่เด็ด อร่อย ได้มาตรฐาน ยิ่งทำให้หมูปิ้งนมสดนั้น อร่อยหลายคนได้ง่าย และในตอนนี้ เราจะมาดูกันว่า สูตรหมูปิ้งนมสดนั้น มี วิธีการทำเช่นไรไม่ว่าจะเป็นการ ทำกิน หรือ จะทำขาย หรือบางครั้งก็อาจจะทำเพื่อเป็นการสร้างรายได้ก็ดีแล้ว วันนี้เราเลยจะมาเสนอแนะ สูตรหมูปิ้งหรือสูตรหมูปิ้งนมสด มาฝากทุกคน สูตรเด็ด นี้ เป็นสูตร ที่พักความอร่อยแล้วก็หอมนุ่ม ที่สำคัญเพื่อนฝูงๆคนใดกันที่กำลังมองหาอาชีพเสริมอยู่ละก็ลองเอาสูตรหมูปิ้งทั้ง 3 สูตร นี้ไปใช้กันได้เลย หรือบางครั้งอาจจะนำไปเปิดร้านหมูปิ้งนมสดด้วยก็ได้นะ ทำขายสร้างรายได้ให้กับตนเอง งานนี้รับรองเลยว่าขายดิบขายดีเป็นเทน้ำเทท่าอย่างแน่นอน ถ้าไม่เชื่อไปดูกระบวนการทำหมูปิ้งกันดีกว่า ถ้าเกิดคนไหนกันแน่ได้ทดลองทำแล้ว รับรองว่า อร่อยแน่นอน
วัตถุดิบและก็เครื่องปรุง ในวันนี้ เป็นสูตรหมูปิ้งหมักนมค่ะ ทำไม่ยากไม่ยาก และก็ที่สำคัญสามารถให้ทานเองที่บ้านได้ด้วย
สิ่งที่จำเป็นต้องมาใช้ ไปดูกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง
เนื้อหมูส่วนบั้นท้าย ปาดเป็นชิ้นดกไม่เกินครึ่งเซ็นต์ 1,200 กรัม
นมข้นจืดชืด 1 ถ้วยตวง
กะทิ 1/2 ถ้วยตวง
ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
ซอสปรุงรสแม็กกี้ 1/4 ถ้วยตวง
พริกไทยขาวเม็ด 5 กรัม
กระเทียมจีนแกะเปลือกแล้ว 40 กรัม
น้ำมันที่สกัดจากถั่วเหลือง 1/3 ถ้วยตวง
รากผักชี 20 กรัม
 
ในส่วนของกระบวนการทำหมูปิ้ง สูตรหมักนม ก็จะมีดังนี้จ้ะ
พวกเราจะเริ่มโดยการตำกระเทียมและก็ตามด้วยรากผักชีแล้วก็พริกไทยด้วยกันให้ดูละเอียด แล้วพอหลังจากนั้นก็ค่อยเอาไปผสมกับเนื้อหมูที่เราได้แล่ไว้ แล้วก็ใส่เครื่องปรุงทั้งผองที่จัดแจงไว้ลงไปคลุกให้กับเนื้อหมู จากนั้นหมักให้เหมาะ แล้วค่อยนำไปใส่ไว้ด้านในภาชนะปิดฝาให้แน่นแล้วก็ค่อยนำไปแช่ลงในตู้แช่เย็นในช่องธรรมดาก็พอจ้ะ แล้วแล้วต่อจากนั้นก็ทิ้งไว้สัก หนึ่งคืนเพียงพอ
 เสร็จแล้วเราก็ไปจัดแจงเอาไม้ที่จะใช้เสียบหมูนั้นมาแช่น้ำทิ้งไว้สัก 2 ชั่วโมง เพื่อที่ว่าเวลาย่างไม้นั้นจะได้ไม่ไหม้ พอเพียงเสร็จแล้วเราก็เอาหมูที่หมักไว้นั้นมาทิ่มไม้ และจากนั้นก็เอาน้ำหมักที่เหลือไว้มาผสมกับน้ำมันที่สกัดจากถั่วเหลืองประมาน 1/3 ถ้วยตวง และ นมข้นจืดชืดประมาน 1/3 ถ้วยตวง เพื่อเอาไว้เป็นซอสทาเนื้อหมูตอนที่พวกเราจะปิ้ง นั้นเอง
ที่สำคัญเวลาปิ้งหมูนั้นหากใช้เตาถ่านจะได้หมูปิ้งที่มีกลิ่นหอมสดชื่นมาก และควรใช้ไฟอ่อนๆเวลาปิ้งนั้นก็ทาน้ำหมักหมูไปด้วยทั้งคู่ ด้านเลย ไม่ต้องปิ้งเป็นเวลานานมากนักเนื่องจากหมูปิ้งจะแข็งและก็บางครั้งก็อาจจะ ไม่นุ่มได้
แค่เพียงนี้พวกเราก็จะได้ “ สูตรหมูปิ้งหมักนม” หมูปิ้งที่มีความอร่อย รวมทั้ง ทำเป็นง่ายๆที่สำคัญสำหรับมือใหม่ ทำทานหรือบางทีก็อาจจะไปทำขายสร้างรายได้ ก็จะดีมากๆเลย
 

สนใจสอบถามราคาให้ติดต่อ
1.ไลน์ไอดี : @moopinginter(มีแอดนำหน้าด้วยจ้า)หรือแอดไลน์ด้วยลิงค์ : https://goo.gl/ZXAixW
2.โทรศัพท์ เบอร์ : 087-9975988
3.Facebook แฟนเพจ "หมูปิ้งนมสดอินเตอร์"
4.ติดต่อหน้าร้าน 79/85 ม.7 ต.บางเตย อ.สามโคก ปทุมธานี 12160 หรือค้นหา "หมูปิ้งนมสดอินเตอร์ ขายส่งหมูปิ้งนมสด ไส้กรอกอีสาน" ใน Google Map

เครดิต : http://www.moopinginter.com

Tags : หมูปิ้งนมสด