ผู้เขียน หัวข้อ: เพราะอะไรน้ำมันที่สกัดจากมะพร้าว สกัดเย็น แท้เป็นอาหารที่ดีที่สุด  (อ่าน 2 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ธันวาคม 08, 2017, 02:27:38 AM
  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 625
  • เพศ: ชาย
    • ดูรายละเอียด

ในศาสนาตะวันออกหลายแห่งพวกเรามีแนวคิดเรื่อง 'ต้นไม้โลก' ยิ่งไปกว่านี้ยังเป็นแถวคิดที่โดดเด่นมากมายในศาสนาฮินดูที่เรียกว่า kalpavriksha หรือ'wish fulfilling tree'

ต้นมะพร้าวได้รับการบอกว่าเป็นกะพงกุขเนื่องด้วยการใช้ผลดีมากมายก่ายกอง ในความจริงครอบครัวส่วนใหญ่บนริมฝั่งทางตอนใต้ของประเทศอินเดียอย่างไม่ขาดสายเพิ่มมะพร้าวลงในอาหารของพวกเขา พวกเขาไม่สามารถที่จะจินตนาการถึงอาหารที่ไม่มีมะพร้าว

แม้กระนั้นยังมีความกลัวที่ไม่ลงตัวสำหรับเพื่อการทำอาหารด้วยน้ำมันที่ทำขึ้นมาจากมะพร้าว ตำหนิได้รับการวางเมื่อความเข้มข้นสูงของไขมันอิ่มตัวในน้ำมัน Thankfully, เหตุการณ์มีการเปลี่ยน วันนี้พวกเราจะเห็นการฟื้นตัวของความพึงพอใจในน้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะพร้าวเพราะการเรียนรู้ทางวิทยาศาสตร์ต่างๆทั่วทั้งโลก

น้ำมันที่ทำขึ้นมาจากมะพร้าวเป็นน้ำมันที่ไม่เหมือนใครด้วยเหตุว่าน้ำมันสำหรับทำกับข้าวประเภทอื่นๆ(น้ำมันปาล์มน้ำมันดอกทานตะวัน) มีประโยชน์มากยิ่งกว่าการประกอบอาหาร ให้เรามองว่ามีสาระอะไรบ้าง

มันอุดมไปด้วยไตรกลีเซอไรด์โซ่ขนาดกึ่งกลาง (MCTs)

นี้ได้รับผู้กระทำดไม่ดีด้วยเหตุว่ามันอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว แต่ที่ไม่เป็นความจริงทั้งปวงไขมันอิ่มตัวที่สำคัญในมะพร้าวสกัดเย็น แท้ เป็นกรดคาปริริค, กรดปาล์มมันข้น, กรด myristic รวมทั้งกรดแลคติค กรดไขมันอิ่มตัวเหล่านี้อยู่ในชนิดที่เรียกว่าไตรกลีเซอไรด์ขนาดกึ่งกลางหรือ MCTs เหล่านี้ไม่เพียง แต่จะเผาผลาญได้เร็วกว่าไตรกลีเซอไรด์ที่มีสายโซ่ยาวแค่นั้น แต่ยังมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงอีกด้วย

มีจุดดูดบุหรี่สูง

มีจุดดูดบุหรี่สูง (177 องศา) น้ำมันเม็ดถั่วรวมทั้งพืชส่วนมากมีจุดสูบบุหรี่ต่ำ จุดดูดบุหรี่เป็นจุดความร้อนซึ่งเกินกว่าที่น้ำมันจะเริ่มไหม้ อาหารที่สุกในน้ำมันที่มีน้ำมันสูบบุหรี่ต่ำมักจะมีกลิ่นไหม้จุดเด่นอีกข้อหนึ่งของจุดบุหรี่คือจุดที่กรดไขมันในน้ำมันออกซิไดซ์และก็สร้างอนุมูลอิสระที่มีอันตรายต่อร่างกาย

มีคุณลักษณะต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์

มันมีสองส่วนประกอบที่สำคัญที่ให้มันคุณสมบัติต้านจุลชีวิน - กรด caprylic และกรด lauric เมื่อกินเข้าไปแล้วกรด lauric จะเปลี่ยนเป็น monolaurin ซึ่งมีผลต่อไวรัสแบคทีเรียรวมทั้งโปรโตซัวมาก ยิ่งกว่านั้นยังช่วยตรวจดูยีสต์(candida) ประชากรในลำไส้ของคุณคืนความสมดุลให้กับระบบทางเดินอาหาร หากสามัญชนยีสต์เพิ่มขึ้นอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดท้องอืดท้องอืดท้องเฟ้อท้องเดินและก็ท้องผูก

มันเป็นน้ำมันผมที่ดีที่สุด

ความเจ็บปวดทรมานจากปลายแตก, หนังหัวคัน, รังแคหรือผมที่หย่อนคล้อย? ทดลองใช้กับเส้นผมรวมทั้งหนังศีรษะของคุณ อุดมด้วยธาตุวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษาวิจัยที่พิมพ์ในปี 2548 ในนิตยสารวิทยาศาสตร์เครื่องแต่งหน้ายังกล่าวอีกว่ามันแทรกซึมเข้าไปในรูขุมขนได้ดีมากยิ่งกว่าน้ำมันแร่ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของเครื่องนวดผม คนโดยมากไม่ทราบว่ารังแคมีเหตุมาจากเชื้อแบคทีเรียและก็เชื้อรา คุณลักษณะในการต้านทานเชื้อจุลินทรีย์ของน้ำมันที่ทำจากมะพร้าวฆ่าเชื้อโรคจุลชีวันพวกนี้ทำให้รังแคอยู่ภายใต้อำนาจบังคับ

ช่วยสำหรับในการย่อยอาหาร

ไตรกลีเซอไรด์โซ่ขนาดกึ่งกลางในนั้นกรด lauric โดยเฉพาะเปลี่ยนเป็นตัวแทนยาต้านทานจุลชีพในระบบทางเดินอาหาร พวกเขาทำลายเชื้อแบคทีเรียที่ไม่ดียกตัวอย่างเช่น helicobacter pylori เวลาที่ปล่อยให้แบคทีเรียที่มีคุณประโยชน์ยังคงอยู่ ฉะนั้นก็เลยสร้างความสมดุลในระบบทางเดินอาหารรวมทั้งช่วยเหลือสุขภาพลำไส้ใหญ่ นอกเหนือจากนั้นยังมีคุณภาพต่อปัญหาที่เกิดจากทางเดินอาหารยกตัวอย่างเช่นลำไส้ใหญ่ท้องผูกท้องผูกอาการไส้ผันแปรแล้วก็โรคกระเพาะ หลายคนแนะนำน้ำมันที่สกัดจากมะพร้าวเพื่อชำระล้างลำไส้ใหญ่

ลดการอักเสบในลำไส้

ถ้าหากคุณกำลังประสบปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ดังเช่นว่าโรคลำไส้ผันแปรหรือโรค Crohn คุณสามารถได้รับประโยชน์จากการกินน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น แท้ ไตรกลีเซอไรด์อิ่มตัวปานกลางในน้ำมันที่ทำจากมะพร้าวถูกซึมซับได้เร็วกว่าในลำไส้เป็นเวลายาวนานกว่าไตรกลีเซอไรด์ที่ถูกล่ามโซ่ยาวที่เจอในน้ำมันที่ใช้ในการทำกับข้าวอื่นๆตามความเป็นจริงกรดไขมันที่ถูกล่ามโซ่ยาวทำหน้าที่เป็นสารเริ่มสำหรับฮอร์โมนบางชนิดที่เรียกว่าeicosanoids ที่ส่งผลให้เกิดการอักเสบในลำไส้ ในบางเรื่องคุณลักษณะสำหรับการต้านทานเชื้อจุลินทรีย์ของน้ำมันที่สกัดจากมะพร้าวก็มีส่วนช่วยลดการอักเสบในไส้
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น แท้

ขอบคุณบทความจาก : http://www.origincoco.com/product/8/น้ำมันมะพร้าว-สกัดเย็น-ขนาด700ml-ชนิดเข้มข้น

Tags : น้ำมันมะพร้าว แท้